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Dicas culinárias by 9conto

postado em 08/08/07 ::: 6 comentários ::: permalink

Já ensinamos nossos leitores a fazer Yakisopas, Pão com Miojo, dentre outras delícias. Dando continuidade à Semana Super Size Vale 9 Conto, falaremos no post de hoje como preparar umas suculentas batatas-fritas, iguais as que comemos no McDonald’s.

A Renata fez intensas pesquisas na web, e encontramos várias respostas um tanto estranhas e chegamos ao seguinte passo-a-passo:
Bem, a receita requer ferver e secar (uma a uma) as batatas cortadas, depois levar ao freezer até congelar, e só então fritá-las. Outra dica supimpa é o óleo onde elas são fritas: “‘O segredo é a Gordura Vegetal Hidrogenada’, que, na temperatura ambiente se solidifica, criando uma casquinha em volta da batata deixando sua textura crocante e deliciosamente ‘venenosa’ para os nossos frágeis vasos sanguíneos.” O que explica também certo vídeo em comum que achamos por aí!

A semana já está na metade, os estagiários já perderam boa quantia do vale (e vão continuar perdendo), mas heroicamente não tivemos nenhum desistente.

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O lance é comprar batata pré-frita (qualquer mercado, não é caro) e fazer no forno. Nenhuma gordura, nenhuma sujeira e batatas iguais aos do Mc Donalds.

Recomendo as da marca McCain.